金秋九月三亞中瑞喜迎新一批淑女與紳士們提前了解
更新時間：2022-02-23 09:53:17作者：佚名
酒店管理系餐服教研室楊鳳鳳
為大家講解餐巾正確使用方法
酒店管理系餐服教研室馮建剛老師與學生互動中
授課過程中，兩位老師先為同學們講解了一些關于西餐餐位坐次安排的相關知識，同學們根據(jù)所分配的角色開始了西餐禮儀的實踐之旅。他們立腰挺胸坐在椅子上，將西餐禮儀發(fā)揮得淋漓盡致。
在楊老師的課堂上，她為同學們講解了西餐餐巾的起源和發(fā)展歷史，并詳細介紹了不同情境下西餐就餐過程中餐巾的正確使用方法。
酒店管理系餐服教研室楊鳳鳳
為大家示范餐巾正確使用
馮建剛老師為同學們講授西餐禮儀
這次的西餐禮儀課程對同學們來說意義非凡。因為在本次課程中，同學們不僅學習到了西餐的基本禮儀，并且在活動中還體驗到了中西方飲食文化的差異及豐富內(nèi)涵，這些都為同學們以后的職業(yè)生涯打下了重要的基礎。
- 旅游管理系特色專業(yè)公開課 -
《大學生日常職業(yè)素養(yǎng)》課程
王騰老師以有趣的游戲形式與同學們展開互動
王騰老師的《大學生日常職業(yè)素養(yǎng)》課程在有趣的游戲互動中展開，通過視頻互動問答、現(xiàn)場真人廣播演示，讓學生親身參與到課程中的同時，更將課堂推向高潮。同時，通過真實的行業(yè)經(jīng)驗分享及職業(yè)暢想環(huán)節(jié)的設置，老師與新生快速拉近了距離，引導學生深切體會到了職業(yè)形象塑造的重要性。活動過后，學生們反響熱烈，現(xiàn)場教學效果良好。
王騰老師向同學們分享真實的行業(yè)經(jīng)驗
同學們對自己想要從事的職業(yè)提出大膽的暢想
《旅游線路講解模擬》課程
作為海南省知名導游，吳有進老師充滿著對旅游業(yè)的熱情，他用扎實的旅游知識基礎為此次的課程增添不少色彩，并將對旅游行業(yè)的熱情融入到了對新生講授的《旅游線路講解模擬》課程之中。
吳有進老師帶領同學游覽講解校園
吳有進老師通過帶領學生游覽校園，模擬導游角色，引領學生們進入課堂主題，讓同學們在沉浸式教學環(huán)境中，了解一名導游員所需具備哪些專業(yè)基本技能。吳老師生動風趣的講述也將學生們帶入了對未來三年大學生活的美好暢想之中。
吳有進老師帶領同學游覽講解校園
《空乘職業(yè)形象塑造》課程
在《空乘職業(yè)形象塑造》課程上，老師從航空公司的規(guī)范、儀容儀表、站姿等內(nèi)容入手，讓學生充分意識到形象塑造的重要性。
《空乘職業(yè)形象塑造》課程現(xiàn)場
為了讓學生們能夠充分體驗空乘的職業(yè)生活，老師自備道具，現(xiàn)場為學生演示如何盤發(fā)，為學生們調(diào)整站姿，引發(fā)學生思考儀容儀表的重要性，也讓學生們切身了解到了空乘行業(yè)所需要的專業(yè)形象儀態(tài)，為同學們初次接觸專業(yè)空乘知識帶來了全新的啟迪。
本次公開課加深了各專業(yè)新生對于專業(yè)基本情況、崗位技術技能要求以及職業(yè)素養(yǎng)的了解，同時也促進了本系部各專業(yè)學生對于未來三年課程學習的激情與期待，為教師們搭建了一個與新生們拉近距離的平臺。
在未來的授課過程中，三亞中瑞全體教師將會針對學生的基本學情和個體特質(zhì)進行針對性教學設計，積極提升教學技術，促進良好教學效果，力爭為行業(yè)輸送更多優(yōu)質(zhì)專業(yè)人才。
新的三亞中瑞逐夢之旅即將開啟，
希望同學們能夠不忘初心，砥礪前行，
乘風破浪，逐夢啟航！
文字 |酒店管理系史可；旅游管理系何小爽
圖片 |酒店管理系史可；旅游管理系何小爽；新聞中心 林士博
編輯 | 新聞中心 趙璇
出品 | 三亞中瑞酒店管理職業(yè)學院---新聞中心
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