更新時(shí)間：2021-07-22 17:56:18作者：admin2
如何把握《指南》實(shí)施的整體性原則——以小班進(jìn)餐環(huán)節(jié)的教育契機(jī)挖掘?yàn)槔? “關(guān)注幼兒學(xué)習(xí)與發(fā)展的整體性”是《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《指南》）提出的首要實(shí)施原則。除了綜合性較強(qiáng)的主題活動(dòng)、方案活動(dòng)、單元活動(dòng)之外，我們應(yīng)將“整體性”原則融入到幼兒一日生活環(huán)節(jié)中、把握幼兒一日生活各環(huán)節(jié)的教育契機(jī)也是行之有效的手段。 例如，進(jìn)餐環(huán)節(jié)是幼兒園一日生活的重要環(huán)節(jié)之一，但由于重復(fù)性、頻繁性、單調(diào)性等特點(diǎn)，許多教師往往容易忽略該環(huán)節(jié)的教育價(jià)值，而僅僅將其作為常規(guī)培養(yǎng)的一個(gè)手段，尤其在小班階段。 健康領(lǐng)域的教育價(jià)值 進(jìn)餐環(huán)節(jié)的健康領(lǐng)域教育價(jià)值歷來(lái)受到較高重視，這也是進(jìn)餐環(huán)節(jié)較為直接教育契機(jī)。《指南》中對(duì)小班幼兒進(jìn)餐環(huán)節(jié)提出的健康領(lǐng)域目標(biāo)主要體現(xiàn)在“良好的生活與衛(wèi)生習(xí)慣”方面，具體提到“在引導(dǎo)下，不偏食、挑食。喜歡吃瓜果、蔬菜等新鮮食品”的目標(biāo)。實(shí)際觀察中，筆者發(fā)現(xiàn)，多數(shù)小班教師采用說(shuō)教方式，例如針對(duì)某個(gè)挑食孩子進(jìn)行口頭教育，但對(duì)于處在直覺(jué)行動(dòng)思維階段的小班孩子來(lái)說(shuō)，這樣的說(shuō)教方式往往發(fā)揮不了較好的效果。 事實(shí)上，對(duì)小班幼兒進(jìn)行均衡健康飲食的教育形式可以更加生動(dòng)形象化。例如，利用幼兒喜愛(ài)的卡通形象以及繪有食物的卡通圖片制成布書(shū)。每天用餐前，請(qǐng)孩子根據(jù)當(dāng)餐菜譜找出相應(yīng)的食物圖片，“喂”給卡通形象吃，給予幼兒積極的心理暗示，鼓勵(lì)不偏食、不挑食，樣樣都愛(ài)吃。